Un adjetivo es una palabra que acompaña y modifica al nombre. Puede ampliar, complementar o cuantificar su tamaño. the tall professor a seven-year-old child El inglés tiene ocho clases de adjetivos:

1. Calificativos: fat, red, nice...

2. Demostrativos: this, that, these, those

3. Distributivos: each, every, either, neither

4. Cuantitativos: some ,any, many...

5. Interrogativos: which?, what? ...

6. Posesivos: my, your...

7. Propios: English, Spanish

8. Numerales: one, four, first, second...

El género y número

El adjetivo en inglés es invariable, es decir, no cambia con el género ni con el número:
fast --> rápido, rápida, rápidos, rápidas

Los adjetivos demostrativos tienen diferentes formas para el singular y el plural:

this pencil
these pencils

los adjetivos cuantitativos tienen diferentes formas para el singular y el plural:

much milk (mucha leche)
many books (muchos libros)